středa 12. března 2014

Jeden z najzdravších zážitkov

Skôr než pridám ďalšie recepty na "aj zdravo aj chutne",sa chcem podeliť o zážitok z víkendovej RAW "párty".

Bolo to veselé, farebné, chutné, pohodové a náučné, mega-zdravé dopoludnie s príjemnými ľudmi.

Ďakujem :).

Dovolím si tvrdiť, že všetci boli nadšení z jednoduchosti prípravy a výslednej chuti pripravovaných, nevarených jedál a dovolím si tvrdiť, že pri dostatočných znalostiach je toto cesta k zdravému, šťastnému a dlhému (aspoň 130 r. :)) životu...

Nechal som sa inšpirovať a pripravil som:

Slnečnicovú pomazánku, na ktorú potrebujem:

slnečnicové semienka - 1 hrnček, namáčané aspoň 3 - 4 hodiny vo vode
červená cibuľa - 1 ks
cesnak - 2 strúčiky
kúsok mrkvy
petržlenová vňať
klíčky mungo
sójová omáčka TAMARI - 2 PL
čierne korenie
soľ
voda - podľa potreby



Všetky ingrediencie spolu rozmixujem a podľa potreby zriedim troškou vody.

Ďalší na rade bol jednoduchý a chutný dezert, ktorý pripravím z:

biely mak - 1 hrnček
ďatle - 15 ks
ďatľový sirup - 2 PL
sušené ovocie
sezamové semienka
konopné semienka
dyňové semienka
voda - podľa potreby

Pomletý mak zmiešam s pomletými ďatľami, sirupom, polovicou sezamových semienok, konopnými semienkami, drvenými dyňovými semienkami a vypracujem "cesto". Následne vytvarujem ľubovoľné tvary a doplním sušeným ovocím alebo sezamovými semienkami.

Mňam.

Dobrú chuť :)

úterý 4. března 2014

Zeleninová pomazánka s tofu

Aj takto sa dá využiť zelenina z vývaru...

Na pomazánku potrebujem:

zelenina z vývaru - 200 g
tofu - 50 g
cesnak - 2 strúčiky
sójová omáčka TAMARI - 2 PL
uvarené vaječné žĺtky - 2 ks
soľ - podľa chuti

Príprava:

Všetky ingrediencie rozmixujem do hladka a servírujem napríklad s žitným chlebom, alebo plackami...

Dobrú chuť :)

Follow by Email